Bakeverksted i Eidfjord

Hardanger og Eidfjord er mer enn fjord og fjell. Faktisk. Dere kan lære dere å lage tradisjonsmat, for eksempel. Eidfjord Aktiv har et bakeverksted og tilbyr besøk i en tradisjonell «bakstekjeller» hvor dere kan bare deres egen «krotakake», en lokal variant av lefse. Oppskriften daterer tilbake lenge før poteten gjorde sitt inntog i norsk husholdning på 1800-tallet, og «krotakake» bakes derfor på hvetemel og inneholder ikke poteter.

Resultatet av anstrengelsene deres blir servert med hjemmelaget tilbehør og en kopp nytrukket kaffe eller te.