Gl. Brydegaard

Gl. Brydegaard er et rolig tilfluktssted i nærheten av Assens. Dette uformelle og stemningsfulle 3-stjerners hotellet byr på en autentisk sydfynsk opplevelse, beliggende blant grønne åkrer og nær den naturskjønne kystlinjen.

Hotellet tilbyr

Gl. Brydegaard er preget av rustikk sjarm, samtidig som det har moderne bekvemmeligheter. Eiendommen, som en gang var en historisk bondegård, har blitt forvandlet til et innbydende fristed der avslapping står i høysetet. Hovedbygningen, «Gården», ligger bare en kort 5-minutters spasertur fra «Lyset», et sekundært gjestehus med en felles terrasse, perfekt for å slappe av sammen med andre reisende.

I hagen kan gjestene samles rundt de felles tipiene, som er utstyrt med en varm og innbydende peis - et idyllisk sted for kveldssamtaler under stjernene. Hotellets kulinariske tilbud løfter opplevelsen ytterligere. Hotellets restaurant byr på sesonginspirerte, økologiske retter som tilberedes med omtanke av dyktige kokker og serveres med et varmt smil. Frokosten er et høydepunkt, med spesialiteter som ferskpresset eplejuice fra Ebberup og kjøttpålegg fra Nr. Søby Slagteren, alt sammen forankret i et engasjement for bærekraft og lokale råvarer.

Utenfor hotellområdet venter eventyret. Spaser gjennom frodige enger, nyt et bål ved stranden, eller gå på guidede turer i naturen. Hotellets beliggenhet gjør det til en inngangsport til underverkene i det sørfynske skjærgården, med tilgang til den naturskjønne skjærgårdsstien, den historiske sjarmen i Assens og muligheter for sykling, fugletitting og utforsking av sjarmerende kystbyer.

Rommene

Rommene på Gl. Brydegaard er designet med enkelhet og komfort i tankene, og er innredet i beroligende, nøytrale toner. Alle rommene er røykfrie, utstyrt med gratis Wi-Fi og eget bad. Rommene har ikke TV eller minibar. Noen av rommene ligger i hovedbygningen, mens andre ligger i annekset.