Kappeln

Besøk den lille idylliske havnebyen Kappeln, som har fått sitt navn fra Sankt Nikolaj Kapellet. Det er her det siste sildegjerdet i Europa finnes, men hva er et sildegjerde? Gjerdene, som består av peler med et nettverk av tre mellom seg, og som ble satt ut i vannet slik at de formet en trakt og dermed ledet all silden som kom inn med tidevannet inn i fiskernes nett. Byens absolutt største severdighet er hollendermøllen ved navn Amanda fra 1888, som både ble brukt til å male korn med, men også fungerte som byens sagbruk frem til 1964. Møllen har opp gjennom årene opplevd flere restaureringer og står derfor også den dag i dag flott med sitt eget lille møllemuseum, og fra det høye galleriet i møllen, er det en glimrende utsikt over Kappel og Slien. Med sine 30 meter er det den høyeste møllen i hele Slesvig.