Læsø Saltworks

Læsø Saltværk, som ligger på øya Læsø i Danmark, er kjent for sin tradisjonelle saltproduksjon ved hjelp av eldgamle teknikker. I rekonstruerte hytter fra middelalderen kan besøkende overvære saltfremstillingen, der sjøvann med høyt saltinnhold blir inndampet for å produsere salt. Prosessen går ut på å hente saltvann fra brønner og varme det opp i jernpanner. Saltet som produseres her, er rikt på jod og magnesium, som er gunstig for hudlidelser som psoriasis. Anlegget tilbyr omvisninger, et kurbad (Læsø Kur) og aktiviteter for skoleklasser.