Witzenhausen

Ta også turen til Witzenhausen, som ligger øst for Kassel. Det er den minste universitetsbyen i Tyskland. Det er vakre og godt bevarte bindingsverkshus her, prøv å ta turen innom det gamle bryggehuset, som står godt bevart og byr gjestene på blant annet kirsebær-øl. Witzenhausen ligger nemlig i Werratal, som hører til en av de absolutt største kirsebær-regionene i Tyskland. Det høstes kirsebær på for harde livet rundt midten av juli og rett etterpå avholdes den berømte 'Old Town-festivalen', hvor det ikke går stille for seg og er definitivt verdt et besøk, hvis det passer.